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珍禽养殖

英国皇室珍禽——贵妃鸡

更新时间:2015-10-14 21:34:30点击次数:1138次
相关介绍

规模化 贵妃鸡养殖区一角

贵妃鸡放养场一角

 

一、贵妃鸡简介

    贵 妃鸡,原产英国皇室,集观赏、美食、滋补于一身,营养丰富,被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。其头戴凤冠,身披黑白花羽,天生丽质,被英国皇室 定名为“贵妃鸡”,专供宫廷玩赏和御用,并禁止民间饲养。后由野生驯化而得,现国内养殖数量极少,正是大 力发展的好时机。

目前国 际市场每磅贵妃鸡肉价5美元,远远高于其他禽类,且常常有价无货,国内每只 50~70元。广东曾 有一客商为收购贵妃鸡,仅用于 报刊的广告费用就达数万元。在香港、澳门还 有贵妃鸡专卖店,食客如流。

农庄野味馆招牌菜:美味可口白斩贵妃鸡

据专家预测,仅广东、香港等地年 需求量将超过8千万只。2000年全国 特种养殖信息交流会上,专家们 一致看好贵妃鸡,把它与蓝孔雀列为21世纪最 有发展前途的珍禽品种之一,它将代替整个 家禽更新换代,前途不可估量!各地口 服液厂利用它的提取液制成高品质的保健品,能立即见效,作用持久,极为畅销,如今深 受国内外市场的欢迎。
贵妃鸡遗传性稳定,其饲养 广阔方法与土鸡完全一样,可放养、笼养,每平方米养8只,其性情温和,抗逆性好,不易得鸡瘟,适合规 模化和家庭饲养。成年公 鸡体重约3~3.6斤,母鸡约2.5斤,种群公母比例为1: 5,养殖5个月开始产蛋,每只母鸡年产蛋170~180枚,蛋重约40克,种蛋受精率达90%,鸡苗成活率高、生长快,饲养3个月可上市,体重3斤左右, 肉料比为1:3.2,具有饲养成本低、市场销量大、利润高的特点。被广东 省列为三高农业重点推广项目。

贵妃鸡全身羽毛艳丽,头上有一华丽毛冠,形似欧洲贵妃的帽子,又似我 国古代皇妃的凤冠, 因而有“贵妃鸡”、“皇家鸡”等美誉。其体态优美、步履婀娜多姿,善通人性,是一种 很具特色的观赏鸡,而其肉 质更具鲜美之特色,有土鸡 肉的香味和山鸡肉的 结实,还有飞禽的野味,不失为一种高蛋白、低脂肪 的理想保健食品。被誉为“禽中极品”。我国著 名经济动物专家、中山大 学辛景喜教授称赞说:“贵妃鸡的肉质 美味,一点也不亚于孔雀”。由于贵妃鸡集美食、观赏、滋补、保健于一体,因而有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉,深受国际市场欢迎。

 

随着经 济的全球化和生活水平的普通提高,人们日 益注意到享用美味佳肴和养生、防病、治病、保健作用的食物。贵妃鸡寓滋补、保健、防病治 病于色香味俱全的美食之中,预计将 迅速发展为最热门的珍禽之一,并成为 重要的出口和内销潜力和前景极为可观的珍禽品种。

 

高贵美丽的贵妃鸡

 

二、贵妃鸡的特点

(一)外貌形态特征
   
贵妃鸡外貌奇特,体型娇小玲珑,袅娜多姿。鸡冠奇异,形如圆球状的大朵黑 白花片 羽毛束犹如西洋贵妃之帽,因此而得名。贵妃鸡头戴凤冠,身披蓝黑间白花羽毛,三丛冠,脚上有距,五爪(脚内侧两爪较小),贵妃鸡 长有胡髯遮盖部分眼 脸,使人们 只见到大而灵活的眼睛、小而短的喙,外露的大鼻孔,全身羽毛基色为黑色,白色飞 花不规则地分布全身,但以头部、胸部较密集,具有观赏价值。

(二)生物学特性
1、作为特禽的一种,贵妃鸡 尚存一定的野性, 适应h性广,抗逆性强,具有家鸡的一切特性;
2、生性好动、活波、动作敏捷,善于低飞,一受惊便可起飞。因此饲 养贵妃鸡如果散养,要求设 有围篱的运动场;
3、合群性好,不爱打斗,但若原群序被破坏时,会引起争夺打斗;
4、食性广,生长较快,可喂给 家鸡用的配合饲料,饲养90-100天即可上市;
5、生性趋人和趋光,夜间舍内开灯后,贵妃鸡即能成群入舍;遇有人到网边参观,就举步前往,发出悦 耳欢叫声以示欢迎。

 
(三)食用价值
   
贵妃鸡肉质鲜嫩,瘦肉率高,皮薄肉香,腹脂 较少,富含17种氨基酸,10余种微量元素,特别是“抗癌之王”硒元素 和抗衰老剂维生素E的含量 是家鸡的许多倍。 具有独特的滋补作用,经常食用有美容、抗衰老、抗癌等独特功效。因而有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉,深受国际市场欢迎。

 

经专业 选育程序挑选出来的贵妃鸡苗

 

三、贵妃鸡 生产性能及饲养

种鸡   5月龄开产,平均每 只母鸡年产蛋约170~180个,蛋壳呈白色,平均蛋重为40克,蛋型呈长椭圆形,成年母鸡体重约1250克,公鸡约1500克。
商品代肉鸡   育雏成活率高达95%,抗病力强,易饲养,生长快,1日龄苗重为25-30克, 30日龄约300~350克,60日龄约达650克,90-100日龄约900~1200克便可上市出售,正适合小家庭食用。每只商品肉鸡约耗料4~6千克。

(一)育雏(1-35日龄)

1、保温  鸡苗出壳后1~30日龄内要做好保温,以鸡苗 均匀分布在保温灯下为宜。贵妃鸡耐寒,1—2日龄时适宜温度为32℃,以后每天可降低0.5℃,直至21日龄后维持22℃至脱温。
2、饲料   可喂给 正规饲料厂生产的雏鸡颗粒饲料,如湛江家丰、湛大、恒兴饲 料公司的全价配合饲料,任鸡自由采食。
3、饮水   全日供足清洁饮水,冬天以温水更好。
4、密度  每平方米可养100多只,日龄增大逐渐疏散到50~60只。同时每 天注意更换垫料。

图为数字电脑孵化机,一次可孵化贵妃鸡蛋8万枚

5、勤观察、重防治   每天注 意观察鸡苗精神、食欲、粪便、呼吸状态,根据各地家鸡疫情,针对性 的预防性疫苗接种或投喂药物。

 

(二)大鸡饲养管理(57-90-120日龄)
    1、饲料   可用肉 鸡大鸡颗粒饲料,任鸡自由采食。也可在 放养走地的果园林地用稻谷蒸到8成熟时直接饲喂,当然这 要求另外补充多种维生素和微量元素。
2、饮水    注意供应清洁饮水。
3、密度   以舍内 面积每平方米养8-10只为宜。每群按100~150只。
4、光照   无须增加光照,自然光照即可。

(三)疫病防治

1、马立克病   刚孵出的1日龄雏 鸡用马立克疫苗对其颈部皮下免疫注射。
2、鸡新城疫   在7日龄、21日龄时 各用一次鸡新城疫Ⅱ系或者Ⅳ系疫苗滴眼或滴鼻;35日龄、70日龄各 用一次鸡新城疫Ⅰ系疫苗肌注。
3、禽流感   20日龄左 右用禽流感疫苗肌肉注射,按疫苗 标签的用法用量说明进行。
4、法氏囊病   在14日龄、28日龄各 用一次传染性法氏囊炎疫苗饮服或滴嘴免疫。
5、白痢病   在1~20日龄交替使用0.1%土霉素、0.2%氟哌酸 粉或恩诺沙星预防。
6、球虫病   3~42日龄交 替使用抗球虫药预防。
7、鸡痘   35日龄鸡 痘疫苗皮下刺种。
8、消毒   消毒工作切不可忽略,每周一次坚持对环境、用具、及带鸡消毒,消毒药种类很多,可交替轮换使用。

 

四、发展前景

 

据行家预测,仅广东、香港、澳门等 地年需求量超过4000万只,而供应量只有300万只,预计5-8年内仍 处于供不应求之势。湛江市 的酒店饮食业是广东省最 发达的城市之一,湛江市 每天平均可消费贵妃鸡2000-3000只,每年可消费70-100万只。若销往 外地并出口港澳,其年需 求数量可达上亿只。
由此可见,湛江市推广贵妃鸡,前景广阔,潜力很大。加之广 东省的养殖业重心已开始从珠三角地区转向粤西地区,这对湛江市实施象“贵妃鸡”这样的名优珍禽项目,无疑是一个发展良机,这在为“三农”服务上, 的确是一个新的亮点。   
【专家评价】:我国著 名经济动物学家、中山大 学辛景熹教授称赞:贵妃鸡的品质、美味与孔雀不分仲伯!

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